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孕前营养食谱:里脊菱肉

http://www.sina.com.cn  2009年07月31日 12:18  《孕产期营养保健全程指导》 

  里脊菱肉

  材料

  猪里脊肉100克、鲜菱角500克、水淀粉30克。

  调料

  素油、盐、味精、葱花、黄酒各适量。

  做法

  1。菱角切片,里脊肉切片,用黄酒、盐、淀粉上浆稍微腌一下。

  2。开油锅,油温六成热投入里脊肉片炒匀出锅,锅留底油放进菱片稍炒,再下里脊肉片、黄酒、葱花、盐、味精炒匀,水淀粉勾芡即可。

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