应该怎样给宝宝添加辅食？
给宝宝添加辅食
方建业到家的时候，陈蓉正坐在沙发上专心致志地研究着一本杂志，还时不时地用笔划着什么。方建业仔细瞅了一瞅，原来是一本《贝太厨房》。
听到脚步声，陈蓉从沙发上跳起来，给了方建业一个大大的拥抱后，说：“老公，为了朵朵的健康成长，我决定从今天起，亲自下厨烹制美食。”说着又把手里的书送到方建业眼前，“你看，这是我从朋友那里拿回来的杂志，真是宝贝呀。你看这个母婴专题，介绍了这么多适合宝宝的美食的做法。我要一样一样地做给朵朵尝，你说好不好？”“好当然是好，可是老婆，朵朵还没长牙呢，恐怕是没这个口福吧。”方建业的话让陈蓉迟疑了起来。
要给3个月的朵朵添加辅食，陈蓉是不是有点心急呢？
什么时候给宝宝添加辅食
有人说，应该在4-6个月后再给宝宝添加辅食，因为在那之前，宝宝的肠胃还没有发育成熟，不能消化淀粉类的食物。又有人说3个月后就可以给宝宝添加辅食了，只要宝宝开始对食物感兴趣，吃着高兴，为什么不给他吃呢？那么，到底应该什么时候给宝宝添加辅食呢？这应该视每个宝宝的具体情况而定。
如果是人工喂养的宝宝，满3个月后就可以适当增加一些辅食了。如果是纯母乳喂养的宝宝，在6个月之前，原则上是不需要添加辅食的，但也可以从4个月开始，试着添加一些富含铁质的辅食，减少缺铁性贫血的患病几率，同时锻炼宝宝使用奶瓶、小勺、小杯的能力，让宝宝逐步适应不同的口味，为6个月以后的辅食添加做好准备。
同时，如果宝宝很爱吃东西，抓到每一样东西都往嘴里送，看到大人吃饭就兴奋得流口流，并且吃了东西还能够消化，那么再早一点添加辅食又何妨呢？
宝宝添加什么辅食
3个月后的宝宝，蔬菜汁、水果汁，以及清淡的米汤、鱼汤都是很好的辅食。蔬菜汁和水果汁可以给宝宝补充维生素C和矿物质，缓解宝宝便秘的状况，米汤和鱼汤则可以给宝宝提供代乳品之外的蛋白质，同时也帮助宝宝逐渐适应普通食物的口味，为4个月后辅食的添加打好基础。
可以用来给宝宝制作蔬菜汁的蔬菜有很多，如油菜、菠菜、小白菜等，只要是用新鲜的绿叶青菜做，宝宝就会爱喝。
果汁也不能用市场上买来的现成的果汁，需要用新鲜的水果冼净去皮现榨，并用凉开水按照1：1的比例稀释。果汁不宜加热，如果在在冬天，可以将装着果汁的容器浸在热水里至温热。
也可以选择优质的大米或小米，加适量的水煮烂之后，用小勺取表面的米汤喂给宝宝，或者选择新鲜的活鱼做成鱼汤。米汤和鱼汤都不用加水稀释，也不用加盐或是糖之类的作料，只要晾到温度合适就可以喂给宝宝了。
如何给宝宝增加辅食
经过1-2个月的尝试，宝宝慢慢适应了普通食物的口味，到5个月的时候，就可以喂给宝宝一些稀糊状的辅食了。米糊、面糊、瓜泥、豆泥、菜汁泥、水果泥等，都是很好的选择。
四月龄的宝宝往往会表现出准备进食辅食的状态。比如流口水，在吃完奶之后还匝巴匝巴嘴，奶量超过1000毫升/天，或是看见大人吃饭会很兴奋，伸出小手想抓大人的餐具等，这些都是宝宝对食物感兴趣的表现。妈妈们要细心观察宝宝的反应，适时喂辅食。
宝宝进辅食也是以吮吸的方式完成的，所以，辅食一定要做得软、稀、细，并且量不能多。否则，宝宝会用他的舌头推出辅食明确表示拒绝，或者会被噎着，或者宝勉强吞咽下去了，但肠胃也常常因为不能马上适应而发生腹泻、便秘等消化问题。
这个月添加辅食的主要目的，并非补充营养，而是为了刺激宝宝味觉的发育，让宝宝养成吃乳类以外食物的习惯；同时锻炼宝宝的吞咽能力，为宝宝出牙吃固体食物做好准备。因此，如果宝宝拒绝进食辅食，大人也不要强迫，可能宝宝还没有准备好接受辅食。如果强迫进食，可能增加日后给宝宝添加辅食的困难，甚至可能为宝宝的消化系统带来负担，埋下健康隐患。
新妈妈育儿手记：制作蔬菜汁
先将洗净的青菜去掉根部，切成小段，放入已经煮沸的清水中煮开，然后滤出菜渣，将菜汁与等量的温开水混合，就得到了新鲜的菜汁。
爸爸妈妈要注意，一定不能选择洋葱、大蒜、香菜等味道过于刺激的蔬菜，即使是作为配料也不行，它们对宝宝胃肠道的刺激太大了。
添加辅食的原则：由少而多，则一而多
添加辅食要遵循由少到多，由一种到多种的原则。
为3个月的宝宝添加辅食，最好是在两次喂奶之间，每次最多不超过20毫升，每天不要超过3-4次。每次喂完辅食之后可以适当地给宝宝喂一点白开水，清洁宝宝的口腔。
给宝宝增加米、面、蔬菜、水果类糊糊时，可先从每天一次每次1-2小勺起，待宝宝适应后可增加至每天2-3次。糊糊也要由稀向稠过渡，训练宝宝的吞咽能力。
宝宝的食物种则，则当按照宝宝的营养需求和消化能力，逐渐由单一向丰富转变。刚开始时，只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食。尝试了3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再让他们尝试另一种。千万不能在短时间内一下子增加好几种。
这样做还有一个好处，就是如果宝宝对某种食物过敏，可以通过隔几天尝试一次的方法观察出来。
注意辅食的添加要在宝宝身体健康、心情愉快的时候进行。如果宝宝患有疾病，就不要添加从来没有吃过的辅食了。
蛋黄，辅食初体验
给四个月的宝宝添加辅食，很多妈妈都会选择蛋黄。因为蛋黄中含有丰富的铁质，可以预防婴儿缺铁性贫血的发生。
先把鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，然后研磨成粉。在初期，可以用牛奶或者开水将蛋黄粉调成稀糊状，在两次喂奶中间给宝宝吃。待习惯之后，可以直接调入米粉中。
开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4，到5个月的时候可以增加到1/2，直至整个蛋黄。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
在喂给辅食时，要选择大小合适、质地较软的勺子。开始时，只在小勺前面舀上少许食物，轻轻地平伸小勺，放在宝宝的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺进入口腔过深或用勺压宝宝的舌头，这会引起宝宝的反感。
于博士温馨提示：4-6个月宝宝应预防缺铁性贫血
缺铁性贫血是由于体内铁缺乏致使血红蛋白(血色素)减少引起。新生儿从母体带来的铁可以保证宝宝4～6个月的使用，但若母乳量不足，以牛奶喂养为主，则因牛奶中铁的含量比母乳要低，且牛奶中铁的吸收率也较母乳低，易发生缺铁性贫血，早产儿更易发生本病。为预防此病，应注意：
1、坚持母乳喂养，若母乳不足，牛乳要煮沸后喂食，出生4个月以内，勿过早添加淀粉类食物，以免影响铁的吸收。
2、人工喂养须按时添加含铁的辅助食品，同时从3个月起加喂富含维生素C的流质食物，以利于铁的吸收。此外，早产儿从2个月起、足月儿从4个月起可在医生指导下补充铁剂，以加强预防。
3、采用铁锅、铁铲烧菜，不要用铝锅，因为铝会阻止人体对铁的吸收。
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