宝宝补锌食谱：玛瑙豆腐
http://www.sina.com.cn 《聪明宝宝健康食谱》专家指导版
玛瑙豆腐
◆材料◆嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个。
◆调料◆麻油6克，盐 、味精、大蒜各适量。
做法
[1]嫩豆腐洗净，放入沸水锅稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内；大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉。
[2]咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用刀切成粗末。
[3]将鸭蛋末放在豆腐面上，然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均匀即可。
声明：新浪网独家稿件，转载请注明出处。
玛瑙豆腐
◆材料◆嫩豆腐200克、咸鸭蛋1个。
◆调料◆麻油6克，盐 、味精、大蒜各适量。
做法
[1]嫩豆腐洗净，放入沸水锅稍烫一下后捞出，沥干水分，装入盘内；大蒜去皮，洗净，剁成蒜蓉。
[2]咸鸭蛋放锅内煮熟，剥去蛋壳后，用刀切成粗末。
[3]将鸭蛋末放在豆腐面上，然后放上盐、味精、麻油和蒜蓉，稍拌均匀即可。
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