【栗子焖鸡饭】
原料:鸡半只,板栗300g 配料:生姜,大蒜 调料:生抽,老抽,蚝油,胡椒粉,盐
做法:
1、鸡剁块后用生抽,老抽,蚝油,胡椒粉抓匀,加入姜片,大蒜腌制15分钟;
大米提前浸泡1小时。
2、锅中热油下鸡块翻炒变色,加入板栗,倒入腌制的汤汁继续翻炒至上色;
3、将鸡块板栗连同汤汁移至电饭煲中,铺上浸泡过的大米和适量的清水,以没过大米为宜;
按下煮饭键即可!煮好后根据个人口味用适量盐调味。拌匀后盛碗开动吧~~~
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