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幼儿营养食谱:糟香三丝

http://www.sina.com.cn  2009年08月03日 09:42  《聪明宝宝科学养育全书》 

  糟香三丝

  适用宝宝:2岁起

  莴笋100克、土豆1个、胡萝卜1根

  高汤、植物油、盐、糟卤、白糖、水淀粉、香油各适量

  将莴笋、土豆、胡萝卜洗净,削皮,切成均匀的细丝。

  炒锅倒油烧热后放入三丝煸炒,加少许高汤、盐、糟卤和白糖,烧沸后用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。

  此菜富含蛋白质、维生素、锌及胡萝卜素等,口味鲜香,味道独特。

  小儿常吃莴笋,对长牙、换牙也有好处。

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