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孕期适量进食才健康

http://www.sina.com.cn  2009年06月15日 08:47  《准妈妈黄金饮食法则》 

  适量进食才健康

  孕妇适当地改善饮食,增加营养,可以增强孕妇体质,促进胎儿发育。但若单纯地追求营养,会使孕妇出现血压偏高,胎儿过大,造成孕妇分娩期延长,甚至难产。因此,孕妇应适量进食,避免发生营养过剩。

  脂肪摄入不可少

  孕期的脂肪摄入很重要,它直接影响胎儿的生长发育,特别是脑的发育。大脑质量的50%〜60%是脂肪,而且绝大部分是不饱和脂肪。

  不饱和脂肪主要来源于植物类食物。富含植物脂肪的食物有:芝麻、花生仁、核桃仁等坚果,大豆及其制品等。其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这种油脂正是胎儿大脑和视觉功能发育所必需的营养成分,如果孕妇没有足够的供给,胎儿就无法形成健康大脑,而且神经系统一旦形成,就再也无法修补,将导致孩子成人以后,出现注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、发脾气、睡眠不好、记忆力差等症状,因此适量的优质脂肪是准妈妈孕期营养中必不可少的成分。

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