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过量食冷饮儿童易伤身

http://www.sina.com.cn  2009年05月19日 07:48  《我们的孩子该怎么吃》 

  过量食冷饮,儿童易伤身

  在炎热的夏天,许多孩子经常大量食用冷饮,常常一下子吃四五个冰淇淋,喝两三瓶汽水,这对儿童健康是非常不利的。首先,在暑热季节人体胃酸分泌减少,消化系统免疫功能有所下降,而此时的气候条件又恰恰适合细菌生长繁殖,因此,夏季往往是消化道疾病的高发季节。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降,造成局部血液循环减缓,损伤胃肠功能,影响对摄入的食物中营养物质的吸收和消化,甚至导致儿童消化功能紊乱,造成孩子发生经常性腹痛。另外,冷饮市场有些产品的卫生状况比较差,在这种情况下,过食冷饮自然会增加儿童患病的机会。

  “食宜暖”,指的是要注意膳食的冷热平衡。夏天好多小孩子闹咳嗽,为什么呀?在夏天吃了一肚子冰淇淋、喝一肚子冰凉的饮料,胃里温度比外面低了30度,胃的温度一旦降下去,它把临近的器官——肺脏的温度也降了下来,由于肺部毛细血管不扩张,自然会发生咳嗽。所以生冷、寒凉的食物进食过多,就会损伤脾胃和肺气,“微则为咳、甚则为泄”。素来体虚胃寒的孩子,特别是在夏日则更应慎重。难怪古人说“热食伤骨,冷食伤肺”,这是非常有道理的。所以古人云:“饮食者,热无灼灼,寒无沧沧”,特别强调要注意膳食的冷热平衡。


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