听觉美味
课间休息的空档，学员们都狼吞虎咽地抢着吃水果，妈妈们则凑在一起讨论这第一堂课的效果和感想，有的妈妈居然说，像这样系统的知识，自己以前都是模模糊糊的，今天听皮皮妈一讲，感觉收获很大呢！
庞君的妈妈王慧心开玩笑道：
“艾云你讲得这么好，我都有压力了！”
“哪里哪里，慧心你就不要谦虚了，我们都知道你是高手啊！听说你还考了一级厨师证呢！”
“呵呵，那倒是。不过我考证也不是为了当厨师，就是觉得做菜这个事情很有意思，自己喜欢，又可以照顾家人，所以就去学了，不过我现在有点后悔了。”
“为什么？”
“你看我儿子，被我的‘美味’催得超过130斤了！”
“哈哈！”孙强的妈妈梁璐笑起来，“我儿子刚好相反，给他再多的东西吃，都是一身的排骨，我还想让他长点肉呢！”
“当当当当……”后勤主任又开始敲铁锅了，上课时间到了！
庞君的妈妈王慧心老师走到了白板前面，她留着齐耳的短发，穿了一件薄棉的马甲，身体微微有点发胖，一看就知道是庞君的妈妈——他俩长得太像了！
“大家好，先做一下自我介绍，我是庞君的妈妈。你们大概已经看出来了，庞君长得很像我，不过我像他这么大的时候，可没有他这么胖！”
“哈哈……”
“今天我要给大家讲的内容呢，很不讨好。因为只能听，不能吃，一会儿准保会有人流口水的！”
“真的啊？讲什么啊？”台下有人问。
“说到生活能力的培养，我认为‘吃’是一门很大的学问。我们每个人每天都得吃饭，光会吃不行，还得会做才行，那么，这每天三顿饭，到底应该怎么做呢？做什么呢？有的人为这个而感到头疼。其实啊，不是因为没有可做的，而是大家不了解可以做什么。所以，今天我就要给你们讲讲，我们中国的美食家族，究竟有多庞大！”
“哇噻！美食耶！”欧皮皮扯了扯庞君的衣袖。
“中国是一个餐饮文化大国，根据某一地区不同的地理环境、气候物产、文化传统、民族习俗等因素，形成了很多不同的地方风味，这其中，比较著名的流派，就成为了‘菜系’！”
“我知道，我知道菜系！”欧皮皮积极举手。
“哦？你知道？说说看。”王老师说。
“比如，新疆的烤羊肉串！”
“呵呵，你说的新疆烤羊肉串，确实是属于地方风味，但还没有被称作‘菜系’，真正成为菜系的，有鲁菜、粤菜、川菜、湘菜、闽菜、浙菜、苏菜和徽菜，也就是通常所说的八大菜系。不过，也有一种说法，是加上京菜和鄂菜，统称为‘十大菜系’。每一种菜系都是一种独特的饮食文化，是经过长期的发展和演变才形成自己的特点的，而且每一种菜系都有其独特的高超技法和代表菜！”
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